Летний салат

250 грамм помидоров,
112 длинноплодного огурца,
2 стебля лука-порея со стрелками,
2 стручка желтого сладкого перца,
1 корень фенхеля (или сельдерея),
200 грамм зерен кукурузы. Заправка:
четыре столовых ложки яблочного уксуса,
сухие пряности,
2 ч. ложки меда,
6 столовых ложек подсолнечного масла.

Вымыть помидоры, огурец, лук и фенхель. Помидоры
и огурец нарезаем кружочками, лук - колечками.
Можно украсим салат двумя стрелками лука. Перец
очистим от зерен н нарезаем полосками, фенхель -
тонкими кружками. приготовим заправку из
уксуса, пряностей, меда и масла. Помидоры, огурцы,
перец, фенхель и кукурузные зерна перемешаем в
миске с заправкой.